Rode biet Chioggia

Beta vulgaris
Eeuwen oude Italiaanse variëteit, vroeg. Ronde wortel, vrij groot, met helder lichtrode schil, zeer origineel door het rode vruchtvlees, gemarkeerd met witte concentrische zones.
Zaai direct op regels van april tot juli in rijen met 30 cm tussenruimte. uitdunnen tot 15 cm. De eerste zaailingen zijn bestemd voor de zomer- en herfstoogst, de laatste voor de winteropslag. Bewaren in silo's of op een gezonde, vorstvrije plaats. Vraagt een matige bemesting met rijpe compost en goed losgemaakte grond.